Un tel dîner ajoutera confort et chaleur à votre table. Tout est délicieux et simple à la maison, des ingrédients simples et une cuisine simple.
Choisissez votre recette
Jeunes pommes de terre, coeurs de poulet, fromage et crème sure - une excellente combinaison savoureuse.
Vous aurez besoin de:
- Coeur de poulet - 500 g
- Pomme de terre - 6 pièces
- Oignon - 1 tête
- Champignons - 6 pcs.
- Fromage mozzarella - 300 g
- Oeuf de poule - 3 pcs.
- Crème sure - 2 cuillères à soupe
- Aneth - 0, 5 grappe
- Persil - 0, 5 botte
- Beurre - 25 g
- Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
- Sel - 1 cuillère à café
- Poivre noir moulu - 1 cuillère à café
Méthode de cuisson:
- Nous lavons les cœurs de poulet et remplissons d'eau froide, mis de côté.
- Couper l'oignon en fines rondelles, écraser un peu, saler. Mélanger avec du persil finement haché et de l'aneth. Versez 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive et bien mélanger le tout. Laissez ce mélange un moment pour que les produits "se lient d'amitié".
- Laver soigneusement la pomme de terre avec une brosse (car nous ne la nettoierons pas) et creuser les yeux, si nécessaire.
- Couper les pommes de terre en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur et les faire frire dans 2 cl. cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à coloration dorée. Ne salez pas. Mettre dans un plat allant au four.
- Allumez le four à 200 degrés.
- Mes coeurs de poulet, retirez la trachée. Séchez un peu les cœurs et découpez.
- Dans la même poêle où les pommes de terre ont été frites, faites frire les cœurs et ajoutez-y les cuisses de champignons hachées.
- Sous la forme sur les pommes de terre avec la deuxième couche, nous répandons les oignons marinés.
- Nous avons mis des cœurs frits avec des champignons sur l'oignon.
- Garnir de fromage râpé sur une râpe grossière. sur le fromage, nous posons magnifiquement les chapeaux de champignons et remplissons le tout de légumes verts.
- Maintenant, nous préparons une station-service. Battez les œufs, le sel, la crème sure et le poivre. Versez notre cocotte avec le mélange obtenu.
- Mettez la cocotte au four pendant 15 minutes.
La cocotte rustique est prête. Ce plat a un goût riche qui plaira à toute votre famille.