Les résidus de bière épuisée peuvent être utilisés pour fabriquer une pâte universelle. De là, vous pouvez faire des biscuits et des tartes, servir de base à la pizza ou préparer d'autres pâtisseries sucrées et non sucrées. Pour préparer la pâte, absolument n'importe quelle bière convient - claire ou foncée, fraîche ou complètement épuisée, et même aigre.
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Pâte feuilletée
Pour faire une pâte sucrée, prenez 1 tasse de bière, 200 g de margarine, 3, 5 tasses de farine, 5 tasses de sucre.
La margarine doit être moulue avec du sucre à une consistance homogène. Ensuite, ajoutez la bière, mélangez et commencez à pétrir la pâte, en ajoutant la farine en plusieurs parties. La pâte devrait s'avérer modérément raide et élastique.
Les produits de boulangerie de cette pâte auront une texture feuilletée. La pâte est roulée en une couche et coupée en carrés. Vous pouvez faire des biscuits saupoudrés de carrés de pâte hachés à la cannelle et pliés en deux. Et vous pouvez faire des rouleaux feuilletés avec du remplissage. Les fruits, la confiture épaisse, le lait concentré bouilli conviennent au fourrage, ou vous pouvez simplement saupoudrer des couches de pâte avec des noix.