Le fromage cottage et les pommes semblent être faits l'un pour l'autre dans cette cocotte alléchante. Des notes de pomme aigre-douce confèrent au fromage cottage un piquant particulier. Une telle casserole est parfumée, savoureuse, saine et parfaite pour le petit déjeuner.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin de:
- 300 grammes de fromage cottage (teneur en matières grasses - facultatif), - 2 cuillères à soupe. cuillères de semoule;
- 2 cuillères à soupe de crème sure (teneur en matières grasses, encore une fois, si désiré);
- 2 œufs de poule;
- 2-3 pommes de taille moyenne;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre;
- une pincée de cannelle;
- sel;
-1 cuillère à café de beurre.
Préparez d'abord les pommes. Rincez, nettoyez (si la peau est fine, vous pouvez la laisser). Retirez l'âme, coupez-la en fins plastiques ou en tranches. Allumez le four à une température d'environ 200 ° C.
Maintenant, prenez un bol, mettez-y le fromage cottage, frottez-le soigneusement. Casser l'oeuf dans le fromage cottage, ajouter la crème sure, la semoule, le sucre et la cannelle. Sel au goût. Remuez tout.
Préparez le moule. S'il s'agit de silicone, n'ajoutez pas d'huile. Si c'est ordinaire, réchauffez un peu l'huile dedans, étalez sur le fond et les parois.
Tranches de pommes ou mélanger avec la masse de caillé ou mettre en forme, et verser la masse. Et mettez au four pendant une demi-heure. Lorsque la casserole se lève et brunit, sortez, le plat est prêt.
Servir chaud ou froid avec du thé, du café. Vous pouvez verser de la crème sure sur demande.