La confiture à base de jeunes pommes de pin est non seulement un régal savoureux, mais aussi un merveilleux médicament qui aide à traiter et à prévenir les rhumes, ainsi que les maladies associées à un manque de vitamines et de nutriments. Tout le secret des bienfaits des pommes de pin réside dans la composition de la résine, qui depuis les temps anciens a été vénérée par l'homme comme un médicament puissant. La confiture de pommes de pin conserve parfaitement toutes les propriétés utiles de ce composant unique - la gomme.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes de pin - 1 kg;
- - sucre - 1 kg;
- - eau - 1 l.
Manuel d'instructions
1
Rincer à fond les jeunes cônes verts récemment récoltés dans la pinède à l'eau courante. Ensuite, ils doivent être placés dans une casserole et verser de l'eau froide, laissez-le pendant une journée pour éliminer l'amertume.
2
Après vingt-quatre heures, vidangez l'eau et rincez abondamment les cônes. Versez-les ensuite avec 1 litre d'eau froide et mettez le feu.
Cuire, en enlevant la résine montante avec une cuillère à fentes si nécessaire, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Cela prend environ 1 heure.
3
Versez tout le sucre prévu dans la recette dans la poêle avec des cônes et une décoction de cônes. Cuire environ 1 heure ou plus jusqu'à ce que le sirop épaississe suffisamment.
4
Ensuite, mettez les cônes dans des banques, versez du sirop chaud et fermez.
Au fur et à mesure que la confiture refroidit et insiste, sa couleur de l'ambre clair deviendra plus foncée et les cônes imbibés de sirop deviendront finalement complètement doux et doux.
5
Vous pouvez utiliser de la confiture de pommes de pin vertes pendant la saison froide pour la prévention et le traitement des infections respiratoires aiguës et des infections virales respiratoires aiguës, pour renforcer l'immunité et reconstituer l'approvisionnement en vitamines et minéraux, un tel régal est également utile dans le traitement de la bronchite et d'autres maladies du système respiratoire, cependant, en tant que thérapie principale auxiliaire,. La confiture de cônes verts a également un effet positif sur le pancréas, elle sera donc utile pour les personnes souffrant de maladies telles que la dermatite atopique, c'est-à-dire celles qui ont des dysfonctionnements dans cet organe.