La pizza est considérée comme un plat national des Italiens. Il s'est répandu dans le monde entier et maintenant ses variétés ne peuvent pas être comptées. Maintenant, vous ne surprendrez personne avec ce plat, et presque toutes les femmes au foyer le cuisinent dans sa cuisine en utilisant une grande variété d'ingrédients.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - Farine 200 g
- - Huile végétale 2 cuillères à soupe.
- - Lait chaud -1/2 Art.
- - Levure 15 g
- - une pincée de sel
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- Pour le remplissage:
- - Poireau 450 g
- - Beurre 50 g
- - Grande pomme de terre 2 pièces
- - Fromage à pâte molle 50 g
- - Oeuf 2 pcs
- - Lait 280 ml
- - Poivre noir moulu
- - sel
Manuel d'instructions
1
Nous élevons de la levure dans du lait. Nous mélangeons tous les ingrédients et pétrons la pâte à levure pour pizza. Laissez la pâte couverte pendant 1 à 2 heures dans un endroit chaud, lui permettant ainsi de venir. Ensuite, étalez sur une casserole profonde avec une couche de 20 à 25 mm.
2
Alors que la pâte convient, vous pouvez faire le remplissage. Peler les pommes de terre, les faire bouillir dans de l'eau salée et les couper, les faire frire sous un couvercle dans de l'huile chaude dans une poêle.
3
Graisser la pâte, répartir uniformément les oignons et les pommes de terre hachés.
4
Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre au goût. Versez la pizza avec ce mélange, saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 15 à 20 minutes à une température d'environ 200 degrés.
Conseils utiles
En retirant la pizza du four, vous pouvez la saupoudrer légèrement d'herbes.