La tarte aux pommes de terre est une collation originale très similaire aux chips. Vous pouvez le faire cuire plusieurs jours, car avec la bonne technologie de cuisson, le plat ne perdra pas sa structure croquante.
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Qu'est-ce que la tarte aux pommes de terre
Ce plat original est le plus souvent utilisé comme apéritif, mais vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement original. La tarte aux pommes de terre est une sorte de croustilles, mais d'une forme complètement différente, car avant de les faire frire, les pommes de terre sont frottées sur une râpe spéciale pour les carottes coréennes. La paille prête à l'emploi ressemble à des brindilles sèches par son apparence; elle est donc le principal composant de la salade de pommes de terre du nid de tétras.
Ce plat intéressant se prépare assez rapidement, mais si vous voulez utiliser le temps de manière rationnelle, il est préférable de connecter une autre personne à la cuisine. Ensuite, l'un fera frire les pommes de terre, et l'autre à ce moment - étalez la tarte aux pommes de terre finie sur du papier absorbant et assaisonnez-la d'épices. Dans ce cas, vous pouvez gérer en 30 à 40 minutes.
Les ingrédients
- Pomme de terre - 0, 5 kg;
- Huile végétale - au moins 1 tasse;
- Sel, poivre noir, paprika, ail séché - au goût.
- Vous aurez également besoin d'une râpe à carottes coréennes, de serviettes en papier, d'un tamis et d'une poêle à frire.