Les croissants sont traditionnellement servis pour le petit déjeuner en France. Le croissant est une petite pâte feuilletée en forme de croissant. Je suggère de faire des croissants farcis aux champignons pour le petit déjeuner. Le plat est très savoureux. La cuisson ne prendra pas plus de 30 minutes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pâte feuilletée (prête) - 250 g;
- - champignons - 250 g;
- - oignons - 1 pc.;
- - crème sure 15% - 4 cuillères à soupe. l.;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - œuf - 1 pc;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.;
- - sel - 0, 5 cuillère à café;
- - poivre noir moulu - une pincée.
Manuel d'instructions
1
Cuisson de la garniture. Oignon finement modelé et légèrement frit dans de l'huile végétale.
2
Mode tranche de champignons, combiner avec des oignons, faire frire 3-5 minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe. l crème sure, sel, poivre, laisser mijoter encore 2 minutes à feu doux. Le remplissage est prêt.
3
Étalez la pâte en une couche de 5 mm d'épaisseur, coupée en triangles.
4
Sur le bord large de chaque triangle, nous répartissons 2 cuillères à soupe. l farces, rouler doucement la pâte en bagels.
5
Nous déplaçons les bagels résultants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nous donnons aux croissants la forme d'un croissant.
6
Battez l'oeuf. Graisser chaque croissant avec un œuf battu.
Cuire au four pendant 10-15 minutes à une température de 220 degrés.
7
Râper le fromage, mélanger avec le reste de la crème sure. Nous répartissons la masse de fromage sur chaque croissant et faisons cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires.
Les croissants aux champignons sont prêts! Bon appétit!
Conseils utiles
Avant de servir, vous pouvez décorer des croissants avec des légumes verts.