8 mars - les vacances sont très agréables, bien que extrêmement gênantes. Il est associé aux premières fleurs printanières, aux cadeaux et, bien sûr, à une table de fête. Les plats pour cette célébration doivent être préparés délicieux, originaux et peu complexes. En effet, traditionnellement dans de nombreuses familles ce jour-là, les hommes sont debout sur le poêle.
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Salade printanière
Avant les vacances du 8 mars, vous pouvez préparer une salade printanière légère et originale. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:
- 250-300 g de chou rouge;
- 150 g d'oranges;
- 150 g de mandarines;
- huile d'olive;
- persil.
La salade de printemps peut être complétée et décorée avec des fruits marinés: cerises, prunes, ainsi que des tranches de pomme et des baies - airelles rouges, canneberges. Ils ont fière allure avec des brins de verdure.
Hacher finement le chou rouge, le sel et le râper légèrement avec les mains jusqu'à ce que le jus apparaisse. Pelez et divisez les oranges et les mandarines, coupez-les en gros. Mélanger les oranges et les mandarines avec le chou, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Mélangez bien tout. Avant de servir, refroidir la salade, puis mettre dans un saladier et garnir de feuilles de persil.