Une clairière verte aux champignons peindra votre table de fête de couleurs gaies! Les enfants l'apprécieront particulièrement et les adultes ne pourront pas résister au goût de cette collation. Une variété de garnitures et d'options de conception transformera la préparation des champignons en un processus créatif amusant.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - œufs - 5 pièces;
- - petites tomates - 5 pièces;
- - fromage - 50 g;
- - champignons - 200 g;
- - sel, poivre - au goût;
- - verts;
- - mayonnaise.
Manuel d'instructions
1
Oeufs durs - environ 7 minutes après avoir fait bouillir l'eau. Puis refroidissez et épluchez sans toucher la protéine. Coupez l'extrémité émoussée de façon à ce que l'œuf puisse être placé verticalement - généralement de 1 à 2 cm. Retirez délicatement les jaunes.
2
Couper les champignons en petits cubes de 0, 5 cm maximum et les faire frire dans des légumes ou du beurre jusqu'à tendreté. Ensuite, combinez avec du fromage finement râpé, des jaunes, coupez les bouchons de protéines et pétrissez le tout avec une fourchette dans un smoothie. Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre au goût.
3
Nous commençons les protéines avec le mélange résultant et mettons le plat avec l'extrémité coupée vers le bas.
4
Laver les tomates, les sécher et les couper en deux. Nous retirons la chair des moitiés. Étalez les chapeaux obtenus sur les œufs. Nous y plantons quelques gouttes de mayonnaise pour obtenir des points blancs, comme sur des agarics à la mouche.
5
Autour des champignons, nous répandons des légumes verts - persil, aneth, laitue. Nous utilisons des légumes verts hachés ou l'étalons avec des brindilles et des feuilles - nous créons un plat magnifiquement conçu qui ressemble à un pré vert avec des champignons.
6
En plus d'un tel remplissage, tout autre à votre goût fera l'affaire. Par exemple, les champignons peuvent être remplacés par du jambon finement haché ou du poisson en conserve. Vous pouvez faire la garniture des jaunes, du fromage à la crème, de la mayonnaise et de l'ail. Vous pouvez également utiliser des pâtes prêtes à l'emploi de toute nature, combinées avec du jaune et des herbes hachées.