La noix de coco est un régal exotique. Il s'agit d'un gros fruit de cocotier. Il a une coquille brune hirsute dure. Mangez de la pulpe et du lait de noix. Ils ont bon goût et sont incroyablement sains. En raison de la forte concentration de vitamines et de minéraux, les noix de coco sont utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie et en médecine.
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Quelle est l'utilité de la noix de coco
La noix de coco contient des vitamines B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP. Il est également riche en acides aminés, cuivre, fer, zinc, phosphore, magnésium, potassium, sodium, manganèse, sélénium, glucose, saccharose et fructose. L'huile de coco, dont la noix est à 40%, est un précieux produit diététique. Il contient de l'acide laurique, que l'on retrouve également dans le lait maternel.
Le lait et la pulpe de noix de coco sont utiles pour les maladies nerveuses, urologiques, cardiovasculaires, le diabète sucré, l'immunité affaiblie, les problèmes de glande thyroïde et les troubles visuels. La noix de coco serait exempte de cholestérol. Le charbon actif est également produit à partir d'un fruit exotique.