Les pâtes elles-mêmes n'ont pas un goût prononcé. En utilisant diverses saveurs, les pâtes peuvent être utilisées pour faire de nombreux plats de première, deuxième et sucrée qui sont complètement différents les uns des autres.
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Pâtes aux asperges
Nous avons besoin de: 300 gr. pâtes, 300 gr. fèves d'asperges, 50 gr. beurre, 100 gr. fromage à pâte dure, sel. Nous prenons deux pots, y versons de l'eau, portons à ébullition et salons. Ensuite, dans une casserole, nous cuisinons des pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, et dans une autre, nous faisons bouillir des haricots d'asperges. Égoutter l'eau des asperges finies et couper les gousses en petits cubes. Nous prenons une poêle, chauffons le beurre dessus et faisons frire légèrement les haricots hachés. Maintenant, nous égouttons les pâtes dans une passoire, puis nous les versons dans une poêle à frire sur les asperges, bien mélanger, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et servir.
Soupe de pâtes au fromage et à la crème sure
Nous avons besoin de: 200 gr. petites coquilles (pâtes), 1, 5 bouillon de viande non gras, 50 gr. beurre, 3 œufs de poule, 150 gr. crème sure, 100 gr. fromage, aneth, persil, sel. Pour une telle soupe, nous prenons de petites coquilles, bouillons dans de l'eau salée. Hacher finement les verts et frotter le fromage. Ensuite, dans une poêle avec du beurre préchauffé, faites légèrement frire les coquilles bouillies. Maintenant, nous les mettons dans un bouillon bouillant et faisons cuire 5 minutes. Nous battons les œufs dans la crème sure, bien mélanger, verser dans une soupe bouillante et bien mélanger. Immédiatement après cela, verser dans des assiettes, saupoudrer d'herbes et servir. Le fromage râpé est servi dans un bol séparé pour la soupe.