Les plats sont servis sur la table de fête joliment décorée et bien réchauffée ou, au contraire, réfrigérée. Des apéritifs froids et des salades sont mis sur la table avant même le banquet. Les plats chauds sont réchauffés avant de servir, et il est souhaitable de les servir dans un récipient hermétique. Il est recommandé de servir des plats propres pour de nouveaux plats sur la table pendant le repas, et la vaisselle et les appareils sales doivent être nettoyés.
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Manuel d'instructions
1
Citron décorer des sandwichs au poisson, des sandwichs à la viande grillée. Coupez la peau avec un couteau bouclé, puis coupez-la en fines tranches. Vous pouvez également utiliser une orange.
2
Les «tulipes», les «éventails» sont découpés dans le radis de forme oblongue, dans les cônes ronds. Faites des bandes avec un couteau bouclé sur le radis - vous obtenez un zèbre. Avant que le radis ne devienne une décoration pour la nourriture, tenez-le dans de l'eau froide. Un look très festif est une décoration faite de radis, tranché ou râpé, parsemé d'une feuille de laitue verte.
3
Pour cette décoration, les concombres frais et marinés conviennent. Coupez les concombres en fines tranches et roulez-les soigneusement.
4
Les verts ne font pas seulement des goûts des plats mieux préparés, mais sont également un élément décoratif. Pour décorer des salades et des sandwichs, utilisez du céleri, de l'aneth, du persil et de l'oignon. Transformez un oignon vert avec un couteau bien aiguisé en brosse ou en éventail.
5
Si vous voulez impressionner vos convives avec un plat très insolite, faites un "hérisson chou": déposez une demi-tête de chou avec une tranche sur une assiette plate. Sur les bords de l'assiette autour du chou, étalez les légumes coupés en cercles ou en cubes. Garnir un accompagnement de légumes avec des légumes verts déchirés. Insérez des bâtons (en plastique ou en bois) dans une tête de chou. Ces bâtons seront les "aiguilles" du hérisson. Mettez une variété de collations sur des bâtons - morceaux de viande, poisson, saucisse, cubes de fromage, pomme, etc. - tout ce que l'on trouve à la maison.
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