La table de fête est une excellente occasion pour chaque femme au foyer de montrer ses capacités créatives. Et le fait n'est pas que quelque chose d'inhabituel puisse être préparé pour la célébration. Même le plat le plus ordinaire semblera mille fois plus savoureux s'il est joliment décoré. Il est particulièrement intéressant de décorer des pâtisseries, transformant un gâteau de magasin standard en quelque chose de fantastique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - blancs d'oeufs;
- - sucre glace;
- - jus de citron;
- - mastic pâtissier;
- - masse de massepain;
- - colorant alimentaire
- - flocons de noix de coco;
- - crème au chocolat.
Manuel d'instructions
1
Faites cuire le glaçage. Il peut être utilisé à la fois comme décoration indépendante et comme «colle». Par exemple, des morceaux de fruits, des bonbons, des noix, etc. peuvent être attachés au glaçage.Cuire le sirop à partir de 1/2 tasse de sucre et 1 tasse d'eau. Battre 2 blancs d'oeufs, ajouter 1/2 tasse de jus de citron dans le processus, un peu de sel et verser le sirop de sucre en petites portions. Après avoir versé tout le sirop, battre encore quelques minutes. Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire.
2
Lubrifiez le cupcake. Faites une composition de morceaux de fruits ou de noix sur sa surface. Vous pouvez simplement organiser les pièces joliment, ou vous pouvez créer quelque chose d'intrigue. Par exemple, faites des yeux avec des pois au chocolat et une bouche avec des framboises.
3
Pour décorer les cupcakes, le mastic et le massepain conviennent très bien. Ils peuvent être peints de différentes couleurs. Faire 2 petits cercles de mastic rouge et 2 bâtons et une feuille de vert. Placez les bâtons à un angle sur la surface du cupcake. Attachez des cerises à leurs extrémités inférieures et une feuille au coin. Les figures plates de poupées matriochka en mastic et les fleurs ou papillons en massepain auront fière allure.
4
Pour faire une figure humaine, il suffit de se rappeler comment tu l'as peinte dans l'enfance. Rouler un gâteau rond pour la tête, ovale pour le corps. Aveugle 4 bâtons pour stylos et jambes. Récupérez la figurine directement sur la surface du cupcake.
5
La base de la composition décorative peut être de la crème au chocolat. Lubrifiez le haut du gâteau avec. Dans un tel contexte, des morceaux de fruits brillants, des flocons de noix de coco (il peut également être peint avec du colorant alimentaire) auront fière allure, des figures de mastic. Vous pouvez, par exemple, planter un papillon ou une libellule en mastic au centre, et verser des flocons de noix de coco en forme de fleur en cercle. Les contours peuvent être pré-appliqués avec un cure-dent ou une allumette pointue.
6
Sur le même fond chocolat, tracez le contour de la feuille. Saupoudrez-le de noix de coco verte. Mettez un insecte au centre, éblouissant du mastic rouge et noir.
7
C'est très bon si vous avez une confiture épaisse avec des baies entières sous la main. Encore mieux s'il existe plusieurs variétés de conserves différentes. Retirez les baies ou les morceaux de fruits et faites-en un ornement. Il peut être complété par des éléments en mastic. Par exemple, connectez les baies avec des tiges ou faites des feuilles entre elles.
Faites attention
Pour les muffins, la crème huileuse n'est pas très adaptée. Mais la composition de la crème fouettée est tout à fait appropriée, surtout en combinaison avec des baies fraîches ou des morceaux de fruits.
Conseils utiles
Les figurines en mastic peuvent être réalisées à l'avance afin qu'elles puissent sécher.