Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour deux litres d'eau:
- - Bank Saira;
- - Pommes de terre 2-3 pièces;
- - Carottes (moyennes) 1 pc;
- - Riz rond 2 cuillères à soupe;
- - Oignon (moyen) 1 pc;
- - Pâte de tomate 1 cuillère à soupe (au goût);
- - Verts (au goût);
- - Sel, poivre.
Manuel d'instructions
1
Riz soigneusement lavé jusqu'à transparence. Je fais toujours le tour, car c'est super pour une telle soupe de poisson. Nous mettons une casserole d'eau sur un feu puissant, y versons notre riz lavé.
2
Pendant que l'eau bout, nous préparerons tous les légumes nécessaires. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Les carottes peuvent être râpées ou hachées finement. Hacher finement l'oignon.
3
Dès que l'eau avec du riz bout, mettez-y les pommes de terre et mettez le feu à feu moyen. Cuire environ sept à huit minutes.
4
Faire frire les carottes dans l'huile végétale, après trois minutes ajouter les oignons et faire revenir encore deux à trois minutes. Si vous le souhaitez, après avoir fait frire l'oignon, vous pouvez ajouter la pâte de tomate et le ragoût sous le couvercle pendant cinq minutes. J'ajoute de la pâte de tomate selon mon humeur.
5
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajoutez les légumes frits au bouillon. Cuire à feu doux pendant une à deux minutes.
6
Ouvrez la nourriture en conserve. Broyer le saury avec une fourchette juste dans le bocal. Mettez la soupe et laissez bouillir pendant quelques minutes.
Soit dit en passant, le saury ne peut pas être écrasé, mais mis en morceaux entiers, comme vous le souhaitez.
7
Saler, poivrer et ajouter des légumes verts au goût.
Faites attention
Du vert, l'aneth est idéal pour la soupe.
Conseils utiles
Le riz est souhaitable de prendre rond.
Ne salez pas trop, car les aliments en conserve contiennent suffisamment de sel.