En Russie, les ananas sont vendus dans de nombreux magasins, et les prix de cette délicatesse permettent même aux familles qui n'ont pas les revenus les plus élevés de s'offrir ce délicieux produit. Mais la situation change lorsque le temps approche de la nouvelle année: le coût de ces géants, qui peuvent parfaitement décorer même la table la plus modeste, augmente fortement. Afin de ne pas renoncer à l'un des symboles de la fête et de la bonne humeur, achetez-le à l'avance: quelques conseils simples vous aideront à conserver l'ananas jusqu'au Nouvel An.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
récipient en plastique ou sac en plastique avec des trous
Manuel d'instructions
1
Choisissez des fruits pas encore complètement mûrs. Pour ce faire, faites attention au son que fait l'ananas si vous le tapotez sur la main: le fruit mûr semble assez étouffé. Le stockage à long terme peut provoquer l'accouplement ou la pourriture. Autre test: vérifiez la facilité avec laquelle les feuilles sont arrachées par le haut; dans un ananas mûri, elles se séparent pratiquement du fruit.
2
Mettez l'ananas dans un endroit frais s'il reste encore beaucoup de temps avant la nouvelle année. Le réfrigérateur ne doit être choisi que par temps très chaud - dans une autre situation, il est préférable de ne pas le mettre au réfrigérateur. N'oubliez pas que l'ananas capte facilement les odeurs des autres produits.Par conséquent, lorsque vous le stockez avec d'autres aliments, il est préférable de mettre l'ananas dans un récipient en plastique spécial. Assurez-vous que le conteneur fournit un flux d'air.
3
Conservez l'ananas à l'intérieur si vous prévoyez de le manger après quelques jours. Il conservera donc son arôme et sa jutosité de la meilleure façon. Choisissez des fruits mûrs dans ce cas. La pulpe d'un tel ananas doit être jaune saturée. Comme alternative au conteneur, vous pouvez également utiliser un sac en plastique dans lequel les trous sont pré-faits.
4
Ne mangez pas d'ananas si des taches brunes se sont formées à sa surface - ce fruit ne convient plus comme aliment.
5
Ne conservez pas l'ananas pendant plus de 12 à 14 jours si vous souhaitez profiter du goût d'un fruit mûr. Utilisez différentes méthodes de traitement si vous souhaitez simplement traiter vos proches avec un délicieux plat. Faites de la confiture d'ananas ou faites des fruits confits à partir du fruit - avec leur couleur jaune vif, ils vous égayeront le jour le plus froid de l'hiver. N'oubliez pas que pour le stockage de la confiture, contrairement à l'ananas frais, il vaut mieux rechercher les endroits sombres. Vous pouvez conserver ces produits pendant longtemps, mais il y a un danger: une délicieuse gâterie peut tout simplement ne pas vivre avant le Nouvel An, disparaître dans l'estomac des membres de votre famille.