Le pain frit à la farine de pomme de terre est un excellent ajout à n'importe quelle table. Le bon goût et la facilité de préparation sont les principaux avantages de ce plat, dont vous pourrez surprendre votre famille et vos amis.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Pomme de terre - 1 kilogramme;
- oignon ou ail en colère - 25 grammes;
- huile végétale - 50 grammes;
- du sel
- vinaigre
- sauce soja au goût.
Manuel d'instructions
1
Laver soigneusement les pommes de terre, les éplucher et les râper.
2
Hacher finement l'oignon vert ou l'ail.
3
Passer la purée de pommes de terre dans l'eau rouge décantée et mélanger avec des oignons ou de l'ail hachés.
4
Préchauffez la poêle, pré-lubrifiée avec de l'huile végétale.
5
Mettre les escalopes faites à partir de la masse résultante dans une poêle chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites sous le couvercle.
6
Avant de servir, versez les petits pains avec de la sauce soja ou du vinaigre.
Faites attention
Pour que l'amidon dans la masse de pommes de terre soit réparti uniformément avant de cuire le pain, il doit être soigneusement mélangé.
Conseils utiles
Le goût du plat disparaît lorsqu'il refroidit, donc avant de manger, le pain doit être réchauffé.