Le poisson en pâte est un plat simple et savoureux qui peut être préparé à tout moment de l'année. Le goût du poisson peut varier selon la recette de la pâte. Une pâte pour le poisson avec de la mayonnaise, du lait, des épices, des herbes et d'autres additifs intéressants aidera à préparer un plat qui décorera à la fois le quotidien et la table de fête.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- - farine - 3 cuillères à soupe
- - oeuf - 1 pc.
- - sel, poivre au goût
- - huile végétale
- - jus de citron
- - poisson congelé ou frais
Manuel d'instructions
1
Pour cuire un délicieux poisson en pâte avec de la mayonnaise, vous devez d'abord préparer le poisson. Libérez-la de la peau et des os. Hachez ensuite le filet préparé en petits morceaux. L'épaisseur d'un morceau de poisson peut être de 3 à 4 cm Mélanger une cuillère à soupe d'huile végétale, ajouter du sel et du poivre noir au goût.
2
Placer le poisson dans un bol en verre ou en émail, saupoudrer de jus de citron et mélanger avec le mélange préparé. Mettez au réfrigérateur pour mariner 30 à 40 minutes.
3
Pendant le décapage du poisson, préparer une pâte. Remuer un œuf avec deux cuillères à soupe de mayonnaise, ajouter trois cuillères à soupe de farine, saler au goût et mélanger à nouveau.
4
Versez l'huile végétale dans une casserole ou une casserole profonde, réchauffez bien. Trempez le poisson dans la pâte et faites-le frire plusieurs minutes. Vous pouvez faire cuire de délicieux poissons en pâte avec de la mayonnaise pour toute la famille, même à partir d'un seul poisson.
Faites attention
Pour les poissons en pâte avec de la mayonnaise, le meilleur plat d'accompagnement est les légumes. Les carottes, les pommes de terre, le chou-fleur rendront le plat non seulement savoureux, mais aussi sain.
Conseils utiles
Il existe de nombreuses façons de faire une pâte pour le poisson. Pour préparer une délicieuse pâte de poisson avec des légumes verts, cassez cinq œufs, battez-les, ajoutez deux cuillères à soupe de farine, sel au goût, légumes verts et bien mélanger. Une pâte pour poisson préparée selon cette recette se révélera magnifique et tendre.