Le pilaf est un plat savoureux qui est toujours populaire à table. C'est juste pour le faire cuire de la bonne façon, dans un chaudron et en feu, dans nos réalités cela se produit rarement. Oui, et faites-le cuire sur le poêle - vous n'aurez pas d'ennuis. Mais avec une mijoteuse, le pilaf se révèle savoureux et sans trop de bruit.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - oignons 1 grosse tête
- - carotte 1 grosse
- - ail
- - riz 1 tasse
- - viande 0, 5 kg
- - épices pour pilaf (zira, cardamome, curcuma, curry, poivre, vinette) au goût
- - sel au goût
- - huile de tournesol raffinée 40-50 ml
Manuel d'instructions
1
Versez de l'huile dans le fond du bol multicuiseur afin que le fond soit fermé. Mettez les oignons et les carottes hachés au même endroit. Réglez le mode "cuisson" pendant 25-30 minutes.
2
Maintenant, coupez la viande en petits morceaux et envoyez-la aux oignons et aux carottes, mélangez, salez un peu, ajoutez des épices. Laissez cuire jusqu'à ce que le bip retentisse. N'oubliez pas de mélanger périodiquement.
3
Bien rincer, remplir d'eau et laisser reposer un moment. Après le bip, mettez le riz dans une tasse multicuiseur, remplissez-le d'eau de sorte que l'eau soit légèrement au-dessus du niveau du riz. Mettez l'ail, de préférence des tranches entières droites non pelées.
4
Réglez le mode "pilaf" et attendez le signal sonore. Habituellement, dans une heure, votre pilaf sera prêt. Laissez-le reposer un moment sous le couvercle (environ 15 minutes) et vous pouvez l'inviter à la table.
Faites attention
Vous pouvez changer le goût du plat, en appliquant pour sa préparation diverses combinaisons d'épices.
Conseils utiles
Vous pouvez faire cuire du pilaf végétarien selon la même recette en remplaçant simplement la viande par des champignons.