Les gaufrettes à la crème sont une excellente option pour un thé convivial, des friandises pour les enfants ou une collation au travail. Ils sont faciles à préparer et à emporter avec vous. De plus, la crème pour rouleaux de gaufrettes peut être préparée à partir d'une grande variété d'ingrédients.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- pour le test
- - sucre granulé - 200 grammes
- - farine (premium) - 2 verres
- - oeufs - 4 pièces
- - beurre -250 grammes
- Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:
- - beurre réfrigéré - 100 grammes,
- - lait concentré bouilli - 1 boîte,
- - noix ou amandes - facultatif.
Manuel d'instructions
1
La pâte pour les galettes peut être préparée non seulement dans du beurre, mais aussi dans de la margarine. Faites fondre tout produit que vous avez dans un bain d'eau, vous pouvez l'utiliser pour faire de délicieux rouleaux de gaufrettes.
2
Battre à fond le sucre et les œufs au batteur. Ajouter le beurre ou la margarine à la masse et bien mélanger. Ajouter la farine progressivement et bien mélanger. La masse devrait se révéler magnifique et homogène.
3
Pour retirer facilement les rouleaux de gaufrettes du gaufrier, réchauffez le gaufrier et enduisez-les d'huile végétale. Versez la pâte en fine couche sur le gaufrier, en la répartissant uniformément dans la poêle. Pour que le gâteau de gaufrette soit cuit, quelques minutes suffisent.
4
La crème pour gaufrettes à base de lait concentré est préparée très rapidement. Battre le beurre au batteur. Ajoutez ensuite un peu de lait concentré et continuez à fouetter. La masse doit être très tendre. Moudre des noix et ajouter à la crème. Remplissez les galettes de crème et servez.