La pomme de terre est un produit très savoureux, satisfaisant et polyvalent. Ce peut être un plat d'accompagnement pour la viande ou un plat indépendant, qui sert des salades et des légumes frais. La recette du fromage à la crème au four avec de l'ail sous le fromage ne laissera personne indifférent.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 3-4 très grosses pommes de terre
- - 100-150 grammes de beurre
- - 1-2 gousses d'ail (à votre goût)
- - un tas d'aneth
- - 150 grammes de fromage à pâte dure
- - sel / poivre noir
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, nous épluchons toutes les pommes de terre, les divisons chacune en deux moitiés et les mettons à cuire jusqu'à cuisson complète. La pomme de terre doit être molle, mais non bouillie.
2
Il est recommandé de maintenir le beurre à température ambiante au préalable afin qu'il devienne mou et se prête au pétrissage à la fourchette. Hacher finement l'aneth, râper l'ail et mélanger le tout avec du beurre mou. Nous ajoutons également du sel à ce mélange.
3
Lorsque les pommes de terre sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites, laissez-les refroidir. Ensuite, nous prenons une fourchette ou un couteau et le pointons soigneusement au milieu de chaque moitié des pommes de terre, «creusons» un trou, mais sans percer le fond. Nous laissons les patates douces que nous obtenons de ces actions dans le même bateau.
4
Dans chaque pomme de terre obtenue, ajouter le beurre à l'aneth et l'ail, étaler délicatement sur toute la surface. Puisque nous avons fait des indentations dans chaque moitié, l'huile ne s'écoulera pas à l'extérieur des pommes de terre lors de la fusion. Poivrez tout à votre goût.
5
Saupoudrer chaque bateau d'huile de fromage râpé et étaler sur une plaque à pâtisserie. Nous envoyons la plaque à pâtisserie au four préchauffé pendant 10-15 minutes pour faire fondre le fromage.
6
Sur la table, des pommes de terre crémeuses sous le fromage sont servies comme accompagnement pour la viande ou le poisson. Ou comme plat indépendant pour les salades et les tranches de légumes.