Parmi la dent sucrée, il y a beaucoup de personnes en surpoids, de divers troubles endocriniens, y compris le diabète sucré, ainsi que des personnes qui adhèrent à un régime alimentaire cru comme principal système nutritionnel. Des tablettes de chocolat fourrées à la noix de coco sans sucre seront sur la table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pruneaux - 10 pcs.
- - graines de citrouille ou de tournesol - 0, 5 tasse
- - huile de coco - 2 cuillères à soupe.
- - graines de lin moulues - 0, 25 tasse
- Pour le remplissage:
- - flocons de noix de coco - 40 g
- - huile de coco - 1 cuillère à soupe.
- - eau - 1 cuillère à café
- Pour le glaçage:
- - huile de coco - 1 cuillère à café
- - caroube - 2 cuillères à café
- Facultatif:
- - caroube - 1 cuillère à soupe.
Manuel d'instructions
1
Pour préparer le dessert, nous sélectionnons des pruneaux de haute qualité, dénoyautés, séchés, mais non fumés. Les fruits doivent être conservés dans de l'eau froide pendant environ 15 minutes pour éliminer les particules de poussière et éventuellement les composés nocifs contenus dans les fruits secs, que le fabricant pourrait traiter les pruneaux dans le processus de fabrication. Sécher les fruits.
2
Préparé de telle manière les pruneaux mis dans un bol mélangeur, ajoutez les graines crues. Vous pouvez choisir des graines de tournesol ou de citrouille pelées, ou prendre un mélange de graines dans des proportions au goût et au désir. L'huile de coco est également ajoutée ici. L'huile doit être ramollie ou liquide. Broyer tous ensemble et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les graines de lin et bien mélanger à nouveau.
3
Pour préparer la garniture, mélanger les flocons de noix de coco avec de l'eau et de l'huile de noix de coco. Ce mélange doit être réfrigéré pendant 10 minutes.
4
Messe préparée à base de pruneaux, divisée en dix parties. Roulez chacun en boule. La taille de la balle sera de noyer. Aplatissez la boule en un mince gâteau plat avec une petite dépression au centre. Mettez un peu de remplissage, enveloppez et bords aveugles. À partir de la saucisse résultante, formez une barre rectangulaire sur une surface plane et uniforme.
5
Arceaux préparés de cette façon sur tous les côtés en caroube.
Faites du chocolat à partir du reste de la caroube et de l'huile de noix de coco. Pour ce faire, mélangez l'huile ramollie avec de la poudre de caroube et chauffez dans un bain de vapeur. Trempez les barres dans le glaçage au chocolat obtenu et placez-les sur le plateau. Mettez au réfrigérateur pour solidification.
La préparation d'une portion de bonbons - 10 pièces - ne prend pas plus d'une demi-heure, y compris le temps de trempage des pruneaux et la solidification des bonbons finis.