Les gâteaux au fromage mexicains sont faciles à faire. De plus, ce plat vous étonnera par son goût délicat. Dépêchez-vous de le faire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - farine de blé - 2 tasses;
- - lait écrémé en poudre - 1/4 tasse;
- - beurre - 50 g;
- - sucre - 0, 5 cuillère à café;
- - eau - 3/4 tasse;
- - sel;
- - fromage à pâte dure râpé - 0, 5 tasse;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café.
Manuel d'instructions
1
Après avoir tamisé la farine de blé avec un ingrédient tel que la poudre à pâte pour la pâte, combiner avec du sucre granulé et du lait écrémé en poudre. Assaisonnez ce mélange avec du sel à votre goût, puis mélangez-le correctement.
2
Transformez le beurre froid avec un couteau en petits cubes et ajoutez-le à la masse sèche principale. Broyer soigneusement tous les ingrédients entre eux, formant ainsi une petite miette.
3
Moudre du fromage à pâte dure. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser la plus petite râpe. Après cette procédure, mettez le fromage dans une chapelure crémeuse. Ajoutez de l'eau à la masse résultante progressivement et pétrissez-la progressivement jusqu'à ce qu'elle devienne complètement homogène, c'est-à-dire sans un seul morceau.
4
Après avoir bien malaxé la pâte, roulez-la en une couche dont l'épaisseur est de 2 centimètres. Divisez le gâteau obtenu en 6 parties identiques.
5
Étalez les morceaux obtenus un par un sur une poêle graissée de beurre et faites d'abord frire d'un côté jusqu'à ce que la pâte commence à monter. Une fois que cela se produit, retournez-les et faites cuire encore 10 minutes. Gâteaux au fromage mexicain prêts! N'hésitez pas à les servir à table et faites-leur plaisir avec vos proches.