Diversifiez votre menu et faites de délicieux pudding aux framboises pour le dessert. Vous apprécierez certainement cette délicatesse.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - framboises surgelées - 350-400 g;
- - farine - 1/2 tasse;
- - cacao - 3 cuillères à soupe;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - beurre - 2 cuillères à soupe;
- - cassonade - 1/2 tasse + 1/3 tasse;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- - lait - 1/4 tasse;
- - crème 35% - 100 g.
Manuel d'instructions
1
Retirer les framboises du congélateur et laisser décongeler à température ambiante. Dès que cela se produit, il est nécessaire de le diviser en 2 parties et d'essuyer l'une d'elles au tamis. Le résultat devrait être d'environ 3/4 tasse de jus.
2
Mélanger les ingrédients suivants dans un plat: farine, une cuillère à soupe de cacao et une levure pour pâte. Mélangez bien tout.
3
Mettez le beurre dans une tasse séparée et battez. Ajoutez ensuite un demi-verre de cassonade, ainsi que du sucre vanillé. Remuer le mélange résultant jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène.
4
À la masse de sucre-crème, ajoutez progressivement un mélange de farine et de lait. Battez bien. Le résultat est une pâte.
5
Sur un plat allant au four, posez une feuille de parchemin et, respectivement, la pâte. Mettez le jus de baies et de framboise sur la pâte. Mélanger le sucre restant avec le cacao. Versez le mélange résultant pour le futur dessert.
6
Préchauffez le four à 180 degrés. Laisser le dessert cuire environ 40 minutes. Refroidissez légèrement le plat fini et servez à table avec de la crème fouettée. Le pudding aux framboises est prêt!