La soupe aux pois est un premier plat populaire dont l'ingrédient principal est les pois secs. En Allemagne, cette soupe a commencé à être préparée avec différents types de viande fumée et la recette dispersée dans le monde entier.
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Les ingrédients
- pois verts secs - 1, 5 tasse;
- saucisse fumée ou toute viande fumée - 300 grammes;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- gros oignons - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre, herbes fraîches - au goût.