Il existe de nombreuses recettes pour les pommes farcies - le fromage cottage, le fromage et même la viande (par exemple, le filet de poulet) peuvent servir de garniture. Mais l'option traditionnelle du Nouvel An sera le remplissage de fruits secs, de noix et de cannelle. Préparer un tel dessert est très simple et son apparence est très appétissante.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4 pommes de taille moyenne;
- - 75 g de sucre;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe (avec une diapositive) de noix hachées;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères (avec une diapositive) de raisins secs dénoyautés;
- - 1 cuillère à café de cannelle moulue.
Manuel d'instructions
1
Prenez 4 pommes mûres fortes de taille moyenne, c'est bien si elles ont de petites branches sur le dessus. Maintenant, rincez soigneusement les fruits sous l'eau courante, séchez avec des serviettes en papier.
2
Coupez le dessus des pommes avec un couteau bien aiguisé - ce seront les «bouchons» du dessert. Coupez un petit morceau de pulpe de chaque pomme avec le noyau et les graines. Vous pouvez saupoudrer légèrement de jus de citron pour que la chair ne noircisse pas.
3
Granuler le sucre en poudre. Rincer abondamment et sécher. Mélanger le sucre en poudre, les noix hachées, les raisins secs et la cannelle moulue. En option, vous pouvez également broyer la masse dans un mélangeur.
4
Remplir les pommes avec la garniture cuite et couvrir de «couvercles». Mettez les pommes sur des plaques à pâtisserie huilées ou dans des assiettes en céramique pour le soufflé.
5
Préchauffez le four à 200 ° C, placez-y des pommes et laissez cuire 30 à 35 minutes. Avant de servir, saupoudrer les pommes farcies de sucre en poudre si désiré. Servir chaud.
Conseils utiles
Vous pouvez servir le dessert avec de la glace à la vanille ou de la crème glacée, de la crème fouettée et du miel liquide.