Beaucoup ont entendu parler d'un plat comme la lasagne. Mais tout le monde ne sait pas que ce plat a de nombreuses variantes, d'une manière ou d'une autre différentes les unes des autres. La lasagne est une sorte de plat culte. Par conséquent, en plus de certains produits, chacune de ses espèces a sa propre légende. Ajad est coutume d'être servi à Noël, comme symbole des premières robes de Jésus-Christ.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - feuilles de pâte pour lasagne - 400 grammes;
- - huile d'olive - 150 millilitres;
- - noix pelées - 200 grammes;
- - beurre - 100 grammes;
- - chapelure de pain blanc - 150 grammes;
- - gousses d'ail - 4 morceaux;
- - Fromage parmesan - 60 grammes;
- - assaisonnements préférés - à la discrétion.
Manuel d'instructions
1
La première étape consiste à préparer des noix, de l'ail et du pain. Versez les noix avec de l'eau bouillante et laissez reposer quelques minutes. À ce moment, il est nécessaire de peler l'ail des peaux, de broyer la mie de pain en miettes et de la sécher au micro-ondes. Égoutter l'eau du récipient avec des noix et en retirer tous les films.
2
Transférez ensuite tous les ingrédients préparés dans le bol d'un robot culinaire ou utilisez un mixeur. Versez-y de l'huile d'olive, ajoutez vos assaisonnements préférés et broyez en une sauce uniforme. Faire bouillir et saler l'eau dans une casserole profonde. Faire bouillir les feuilles de pâte jusqu'à mi-cuisson, selon les recommandations sur l'emballage.
Mettez le four à 200 degrés.
Râper le parmesan.
3
Graisser un plat de cuisson approprié avec du beurre et placer les premières feuilles de lasagne. Mettez un quart de la sauce noix-ail sur eux, mettez un petit morceau de beurre au centre et saupoudrez d'un quart de parmesan râpé. Disposez trois autres couches de la même manière ou jusqu'à épuisement des feuilles de pâte. La dernière couche doit toujours être de la sauce, du beurre et du fromage. Placer la casserole dans un four préchauffé et cuire au four pendant 20 minutes. Servir ajaja chaud, divisé en portions et garni d'un brin de verdure.
Conseils utiles
Le temps de cuisson prend environ 40 minutes.
Les ingrédients spécifiés sont suffisants pour 4 portions.