Le pain de maïs est généralement servi avec des plats indiens et orientaux. Il est également parfait pour le petit déjeuner. Le pain de maïs peut être facilement préparé avec une machine à pain.
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Pain de semoule de maïs: une recette classique
Le pain de semoule de maïs fait maison est très sain. Il sera particulièrement savoureux de prendre le petit déjeuner avec une tranche de pain avec du miel. Cette recette est classique, mais en général, vous pouvez faire du pain de maïs dans une machine à pain avec du levain, du fromage et d'autres additifs. Tout le monde peut choisir du pain de maïs à sa guise.
Ingrédients nécessaires: 400 grammes de farine de blé, 100 g de farine de maïs, 2 c. levure sèche, 1 cuillère à café sel, 1 cuillère à soupe sucre, 1 cuillère à soupe l'huile d'olive et l'eau.
Pour commencer, versez la quantité préparée de blé et de semoule de maïs dans le bol de la machine à pain. Ensuite, mettez la levure sèche d'un côté de la colline de farine et saupoudrez-la de sucre, et versez le sel de l'autre côté et versez l'huile d'olive. Versez de l'eau sur du sel. Maintenant, il ne reste plus qu'à configurer la machine à pain sur le mode souhaité. Il est recommandé de choisir: mode "pain ordinaire", durée - 4 heures, croûte - moyenne. Et bien sûr, n'oubliez pas de choisir la taille XL. Lorsque le pain est cuit, mettez-le dans un grand plat et couvrez avec une serviette. Laissez reposer un peu. Ensuite, vous pouvez le servir à la table.