Lorsque vous organisez des vacances pour enfants, vous devez toujours garder à l'esprit que la sélection de plats et le service à préparer doivent être différents de ceux des adultes.
Premièrement, les plats doivent être décorés de manière colorée et intéressante; en outre, ils doivent être utiles et non difficiles à digérer; troisièmement, il ne devrait pas y avoir beaucoup de nourriture (généralement un plat chaud sans sauces complexes en combinaison avec une salade de légumes légère et sucrée).
Peut-être que quelques recettes qui vous seront proposées contribueront à créer une atmosphère de joie et de plaisir.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour la salade de carottes:
- grosse carotte - 2 pcs.
- pomme aigre-douce - 1 pc.
- raisins secs - 100 gr.
- crème sure - 2 cuillères à soupe. cuillères
- Pour la purée de pommes de terre (pour 1 personne):
- pommes de terre 2 pièces;
- petites carottes 1 pc;
- beurre 1 cuillère à soupe;
- une pincée de sel.
- Pour les desserts aux fruits et au chocolat:
- fruits (pomme, poire, banane, ananas, fraises, cerises dénoyautées, raisins, mandarine);
- 100 g de tablette de chocolat noir et blanc
- flocons de noix de coco, 1 paquet
- noix (noisettes, noix, cèdre) 100 g
- brochettes en bois
- Pour un cocktail (pour 2 personnes):
- banane mûre 2 pcs;
- jus d'orange 200 g;
- miel 2 c. à thé;
- yaourt 100 g.
Manuel d'instructions
1
Salade de carottes.
Une telle salade est très utile, a un goût sucré agréable et, en règle générale, les enfants l'aiment beaucoup.
Mélanger les carottes râpées sur une râpe fine, la pomme aigre-douce hachée, les raisins secs cuits à la vapeur et la crème sure grasse.
La salade est joliment décorée (sous forme de poisson, de fruits), décorée de légumes verts, d'olives, de figurines de fruits et légumes.
2
La purée de pommes de terre pour les enfants peut être peinte avec du jus de carotte, elle devient délicieusement orange vif et fortifiée.
Habituellement, les enfants sont disposés chauds et garnis par portions pour tout le monde, car les enfants sont gênés de se prendre dans un plat commun.
Ils tentent de rendre la présentation des plats originale et amusante, en concevant un accompagnement en forme de figures animales.
3
Le sucré est également souhaitable pour vous cuisiner.
Les enfants aiment beaucoup les "fleurs" en chocolat.
Pour ce faire, dans un bain d'eau, vous devez faire fondre le chocolat, séparément blanc et noir.
Hacher finement les noix.
Collez les fruits sur des brochettes et trempez-les dans du chocolat (vous pouvez complètement, vous pouvez décorer une partie des fruits ou des baies avec du glaçage au chocolat).
Saupoudrez le glaçage avec les noix ou les flocons de noix de coco.
Coupez une grosse pomme en deux et collez-y les brochettes avec le dessert.
4
Des boissons, vous pouvez servir des boissons aux fruits cuites, des boissons aux fruits, des cocktails.
Nous préparons un cocktail en fouettant une banane avec du yaourt et en ajoutant du jus d'orange et du miel.
Faites attention
Essayez de ne pas donner aux enfants des boissons gazeuses et des colorants, chaque enfant peut avoir une réaction individuelle à leur égard.
Conseils utiles
Si l'un des enfants est allergique au chocolat (les organisateurs de fêtes doivent toujours interroger leurs parents sur ces subtilités afin de ne gâcher les vacances de personne), alors au lieu d'un glaçage au chocolat, vous pouvez faire un fondant au sucre. Pour cela, le sucre en poudre est mélangé avec du jus de citron (2 cuillères à soupe L. Sucre pour 1 cuillère à soupe. L. Jus).
Pour un cocktail, vous pouvez utiliser différentes combinaisons de fruits et vous pouvez même ajouter de la citrouille.