Bien préparer la table pour le dîner - une leçon qui ne nécessite pas de compétences particulières. Vous pouvez même enseigner cela à un enfant et il deviendra avec plaisir votre assistant pour servir les repas de cérémonie.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - nappe;
- - serviettes en tissu;
- - service à table;
- - verres à vin, verres et verres;
- - couverts.
Manuel d'instructions
1
La mise en table pour un dîner officiel commence par le choix d'une nappe. La couleur classique est le blanc, mais si vous êtes à l'aise avec une palette de couleurs différente, il n'y a aucune interdiction. L'essentiel est qu'il s'agisse d'une nappe en tissu solide, de préférence en lin. Ses extrémités doivent être couvertes par les pieds de la table, suspendus uniformément de tous les côtés. Traditionnellement, pour ne pas entendre le cliquetis des électroménagers, une doublure en feutre est placée sous la nappe.
2
En face de la place de chaque invité, placez de petites grandes assiettes, en les plaçant à 2, 5 centimètres du bord de la table. Vous pouvez mettre des assiettes à collation sur eux si vous prévoyez de servir des collations, et après les faire chaud. Ou des assiettes profondes, si votre menu contient de la soupe. Bien sûr, toutes les plaques et tous les appareils doivent provenir du même service ou être combinés avec style.
3
À gauche de la plaque, baissez les fourches. Tout d'abord, placez une fourchette plus large pour la viande ou le poisson, selon les plats que vous prévoyez de servir, puis placez également une fourchette pour les collations avec les dents relevées. La première fourchette doit reposer à environ 1 centimètre du bord de la plaque.
4
À droite de l'assiette, placez les couteaux dans le même ordre - le couteau chaud est plus proche de l'assiette et le dîner est plus loin. Les couteaux doivent reposer avec la lame sur la plaque. S'il y a de la soupe dans le menu, placez la cuillère à soupe avec la courbe vers le bas à droite.
5
Placez des verres et des verres sur le coin supérieur droit de la plaque. Vous pouvez les placer dans un arc, un triangle ou sur une ligne. La chose la plus proche devrait être un verre d'eau ou de jus. Sa place «légitime» est un point imaginaire à l'intersection de la ligne du couteau et du bord de l'assiette. La règle de base pour la table avec des verres à vin et des verres à vin est que les verres hauts ne doivent pas fermer les verres bas.
6
Placez une petite assiette à pain à gauche au-dessus des fourchettes. Le couteau à beurre est placé horizontalement au-dessus. Les cuillères et les fourchettes à dessert sont également disposées horizontalement, mais déjà au-dessus de l'assiette «principale». Ils sont disposés dans un ordre arbitraire, mais ils doivent être envoyés dans des directions opposées.
7
Placez les serviettes en tissu à côté des fourchettes, ou pliez-les dans un beau design et placez-les sur une assiette à collation ou à soupe. Les serviettes peuvent être de la même couleur avec une nappe ou contrastées.
8
Placez un vase bas de fleurs au centre de la table afin que la composition ne recouvre pas les visages des invités ou organisez plusieurs petits vases avec de petits bouquets.