Le pain de grains entiers peut être facilement distingué par une tranche hétérogène. Le produit est conservé longtemps, sans moisissure ni goût. Le pain de grains entiers peut être cuisiné même par un spécialiste culinaire novice.
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Avantages de manger du pain de grains entiers
Le pain de grains entiers est préparé à partir de farine à base de grains non raffinés. Pour cette raison, le produit contient la quantité maximale de composants utiles pour le corps. Il est connu que la consommation quotidienne de pain de grains entiers réduit le risque de développer un cancer et des maladies cardiovasculaires, ainsi que le diabète de type 2.
La fibre se trouve en grande quantité dans le pain de grains entiers. Par conséquent, le produit est introduit dans le régime alimentaire des personnes obèses. La recette de pain de grains entiers comprend de la levure au lieu de la levure, ce qui est également beaucoup plus bénéfique pour le corps.
Le pain complet contient des vitamines B, de la vitamine E, du cuivre, du manganèse, du zinc, du fer, du sélénium, de l'iode, du calcium, des enzymes et des acides organiques. Le pain de grains germés est particulièrement précieux.
L'achat de pain de grains entiers dans un magasin n'est pas souhaitable. Le fabricant trompe l'acheteur en offrant pour ce produit des produits de boulangerie à base de farine raffinée avec une petite addition de fibres grossières. Le pain de farine grossière ne peut pas être tendre, blanc et aéré. Le présent produit a une concentration élevée de fibres végétales gonflées, ce qui rend le pain assez dense et sombre.