La décoration de la salade peut être très simple. Si vous avez haché une salade, la décorer ne prendra pas beaucoup de temps. Il est étonnant de voir comment la décoration la plus simple change à la fois l'apparence du plat et votre humeur.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
couteau bien aiguisé, tomate, concombre, radis, agrumes, herbes.
Manuel d'instructions
1
Décorez les salades avec des ornements, des fleurs et des figurines taillées dans des légumes. Faites une simple fleur de tomate: prenez une petite tomate serrée et dure, lavez-la, coupez-la en quartiers sur le côté de la «queue», mais pas jusqu'à la fin pour que tous les quartiers en dessous restent connectés. Écartez légèrement les quartiers (tirez vers le bas) pour les faire ressembler à des pétales de fleurs.
2
Découpez la fixation de la «queue» et le cœur de la tomate, les graines, de sorte qu'il ne reste que la peau et la pulpe dense en dessous. Mettez l'olive ou l'olive sans pépins au centre de la tomate, vous pouvez utiliser une tranche d'un autre légume d'une couleur contrastante, elle représentera le cœur de la fleur. Faites des tiges de fleurs à partir de plumes d'oignons verts ou de tiges d'autres légumes verts.
3
Prenez un concombre épais, lavez-le, coupez-le le long d'assiettes assez fines, stylisez chaque assiette comme un pétale (autour de l'extrémité inférieure, aiguisez l'extrémité supérieure).
4
Faites une autre fleur à partir d'une tomate: prenez une petite tomate serrée, coupez-la en trois parties (faites des coupes comme le logo Mercedes-Benz), laissez la partie non coupée de sorte que les pétales soient joints. Coupez la «queue», nettoyez le noyau, pliez les trois pétales vers le bas, placez la fleur sur la salade avec la peau vers le haut, placez le «noyau» dans la cavité à la jonction des trois pétales: par exemple, un morceau de radis avec la partie blanche vers le haut. Les feuilles et les tiges peuvent être faites d'herbes, de concombre et de poivron vert.
5
Mettez des salades de fruits dans des moitiés d'ananas ou d'orange, de pamplemousse, de pomelo au lieu de crémiers - elles ont l'air très élégantes. Prenez un petit ananas, un pamplemousse, une grosse orange ou un pomelo à peau épaisse, lavez-le soigneusement, coupez-le en deux, épluchez la pulpe, mais afin de ne pas endommager la peau du fruit. Remplissez les peaux de salade.