Macadamia - la noix la plus chère au monde, est d'origine australienne et appartient au genre de plantes de la famille Proteus. En raison de ses propriétés curatives, il est très populaire en médecine et en cosmétologie. Le nom a été donné à la noix par le botaniste Ferdinand von Müller en l'honneur de son collègue et ami chimiste John Macadam.
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Le macadamia vit environ une centaine d'années, mais commence à porter ses fruits dès la 7-10e année. Les noix ont une forme sphérique presque parfaite et atteignent 2 cm de diamètre, leurs coquilles sont très rigides. Le produit n'est pas bon marché, cela est dû à la complexité de la récolte. Les spécialistes consacrent beaucoup d'efforts à la suppression des cœurs.
La macadamia est cultivée dans les pays à climat tropical. La composition des noix contient des protéines, des graisses et des glucides nécessaires au corps humain. Les scientifiques ont trouvé dans les noyaux de l'huile essentielle, des minéraux, des fibres, des vitamines (A, PP, B1, B12, etc.) et même une petite quantité de sucre.
Les noix sont riches en calories. Il est recommandé de les consommer pour l'arthrite, les infections bactériennes, comme prophylaxie de l'apparition de tumeurs malignes et bénignes. La composition contient de l'acide palmitique monoinsaturé, qui se trouve également dans la peau humaine, ainsi qu'une substance similaire à la cire végétale.
La macadamia est appréciée des cosmétologues, elle est activement utilisée dans la fabrication de crèmes, masques et sérums pour le soin des peaux matures et sèches, sujettes à peler, qui, après application de tels cosmétiques, deviennent douces, belles et hydratées. Les propriétés utiles du produit sont utilisées efficacement par les fabricants de teintures capillaires.
La macadamia a un goût de noisette. Les grains sont gras et lisses. Le produit élimine le cholestérol du corps et est considéré comme un excellent outil qui aide à lutter contre les coups de soleil. Par conséquent, il est ajouté aux crèmes et onguents cicatrisants. Avec une utilisation régulière dans les aliments, le risque de développer des maladies cardiovasculaires, des maladies gastro-intestinales est réduit. La macadamia est utile pour les migraines, l'amygdalite, l'ostéoporose, l'arthrite, la carence en vitamines, a des propriétés antioxydantes et stimule la microcirculation sanguine.
La capacité unique de l'huile de noix est la restauration du métabolisme dans le corps humain. De plus, malgré la teneur en calories, les nutritionnistes du monde incluent le produit dans de nombreux régimes.
L'huile de macadamia a une consistance visqueuse, une couleur jaunâtre et une odeur de noisette prononcée. L'utilisation d'huile aide à éliminer la photodermatite. Le produit hydrate et élimine efficacement l'érythème fessier, c'est pourquoi il est largement utilisé pour prendre soin de la peau des enfants.
La macadamia est contre-indiquée pour les personnes allergiques aux noix.