La pizza est le plat italien le plus populaire au monde. Initialement, ce plat était considéré comme la nourriture des pauvres, ils disposaient les restes de leur nourriture (fromage, tomates, etc.) sur un gâteau et le faisaient cuire au four. Aujourd'hui, il existe déjà plusieurs dizaines de types différents de ce plat, dans différents pays, il adapte la pizza aux goûts locaux, il est fait sur de la pâte fine et épaisse, de la levure et des levains, avec un grand nombre de fourrages de toutes sortes - légumes, poisson, viande et même fruits.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - 9 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine (sans glissière);
- - 2 Ĺ“ufs;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale;
- - absolument tous les produits (fromage, champignons, viande hachée, saucisse, tomates, poivrons, légumes verts, etc.) peuvent jouer le rôle de garniture
Manuel d'instructions
1
Dans une tasse profonde, pétrir la pâte, pour cela, nous y ajoutons des œufs, de la crème sure, de la mayonnaise et de la farine tamisée, battons tout le contenu avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse (la pâte doit être liquide dans sa consistance).
2
Coupez les ingrédients préparés pour la garniture (saucisse, champignons, concombres marinés, etc.) en fines lamelles, hachez les verts et frottez le fromage sur une râpe grossière.
3
Versez la pâte cuite dans le bol multicuiseur graissé à l'huile végétale. Mettez les produits en tranches sur le dessus, saupoudrez d'herbes et de fromage râpé. Si vous le souhaitez, la couche supérieure de pizza peut en outre verser de la mayonnaise.
4
Nous sélectionnons le mode «Cuisson» ou «Cuisson multiple» sur le multicuiseur et réglons la minuterie de cuisson sur 40 minutes. Après le bip retentit pour indiquer la fin de la cuisson, éteignez le multicuiseur et laissez la pizza refroidir un peu. Ensuite, nous sortons le plat cuit à l'aide d'un double récipient.
Faites attention
Avec l'avènement des appareils de cuisine modernes, le processus de fabrication de pizza est devenu encore plus rapide et plus facile, maintenant il peut être fait non seulement au four, mais aussi dans la mijoteuse.