Savourez le goût d'un gâteau brillant, doux, tendre et vraiment estival. Il plaira aux enfants et aux adultes.
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Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 150 g de farine
- - 200 g de beurre
- - 30 g d'amidon
- - 180 g de sucre
- - 6 œufs
- Pour le remplissage:
- - 10 g de gélatine ou de gelée de fruits
- - confiture ou confiture
- Pour la décoration:
- - 2 bananes
- - 2 kiwis
- - ananas
- - raisins
- - 2 pêches
- - flocons de noix de coco
Manuel d'instructions
1
Pâte à biscuit au beurre de cuisson. Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce qu'une mousse blanche apparaisse. De plus, sans cesser de battre, nous introduisons les jaunes séparés des protéines dans la masse résultante.
2
Séparément, dans un récipient profond, battre les protéines refroidies et ajouter 1/2 partie à notre masse d'huile.
3
La deuxième partie des jaunes d'oeufs battus est mélangée avec de l'amidon, de la farine et en ajoutant lentement au mélange d'huile, pétrir la pâte.
4
Nous divisons la pâte en trois gâteaux et les faisons cuire à une température de 180-200 degrés.
5
Refroidissez les gâteaux finis et appliquez de la confiture ou de la confiture dessus.
6
Les côtés du biscuit et la couche supérieure sont également enrobés de confiture ou de gelée de fruits.
7
Ensuite, nous décorons les côtés du biscuit avec de la noix de coco et le dessus avec des tranches d'ananas, de pêche, de raisin, de kiwi et de banane.
8
Après avoir disposé la couche supérieure de fruits, nous diluons la gélatine dans de l'eau tiède, laissons refroidir un peu et l'enduisons de fruits.
9
Gâteau prêt envoyé au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.