Gâteau - une délicieuse confiserie rectangulaire ou ronde avec de la crème, des fruits, du chocolat, etc. Se compose généralement de plusieurs couches. De délicieux gâteaux sont faits avec des noix, comme les noisettes. La crème de crème sure ajoutera de la tendresse au dessert.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour huit portions:
- - 250 ml de crème sure à 25% de matière grasse;
- - 200 g de noisettes;
- - 150 g de beurre;
- - 1, 5 tasse de farine de blé;
- - 1, 5 tasse de sucre;
- - 3 œufs;
- - 2 cuillères à café de sucre vanillé;
- - 1/2 cuillère à café de levure chimique.
Manuel d'instructions
1
Broyer 100 g de noisettes en miettes grossières avec un mélangeur. Battez les œufs avec 1 tasse de sucre et une cuillère à café de vanilline dans une mousse blanche moelleuse. Continuer à fouetter avec 100 g de beurre.
2
Tamiser la farine et la levure dans la pâte, mélanger, ajouter les noisettes hachées.
3
Mettre la moitié de la pâte sous forme graissée, mettre au four, cuire 25 minutes à 190 degrés. De même, faites cuire le deuxième gâteau pour le gâteau.
4
Faites une crème. Battre la crème sure réfrigérée, ajouter le sucre restant et la vanille. Ajouter 50 g de beurre, battre à nouveau, mélanger les noix hachées au couteau.
5
Mettre le fond de gâteau 2/3 de la crème, lisser, recouvrir d'un second gâteau, graisser avec le reste de la crème.
6
Retirer le gâteau tremper au réfrigérateur, de préférence toute la nuit.
Faites attention
Cuire un gâteau aux noisettes en 80 minutes.
Conseils utiles
Vous pouvez décorer le gâteau fini avec de la poudre de cacao ou du chocolat râpé.