Spaghetti aux courgettes et parmesan - un plat magnifique et autosuffisant avec toute sa simplicité. Tout le monde peut profiter d'un déjeuner aussi simple mais savoureux. Ou vous pouvez expérimenter avec différents ingrédients du plat, le rendant plus original.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pâtes (fettuccine, spaghetti, tagliatelles);
- - 50 g de parmesan;
- - 1 courgette;
- - 50 ml de bouillon ou d'eau pâteuse;
- - huile d'olive;
- - beurre;
- - poivre, sel, thym.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir la pâte jusqu'à cuisson. Coupez les courgettes très finement (il vaut mieux utiliser un éplucheur). Au lieu de courgettes, vous pouvez prendre une jeune courgette.
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les courgettes préparées, faire frire une minute à feu vif.
3
Ajoutez la pâte dans la casserole, versez le bouillon. Saupoudrer de parmesan râpé. N'attendez pas que le fromage fonde, mélangez immédiatement les ingrédients.
4
Disposer les pâtes préparées dans deux assiettes, ajouter 1/2 cuillère à café de beurre à chacune, saupoudrer de feuilles de thym, servir immédiatement à table.