Cette recette utilise de la pâte de chocolat, mais n'importe quelle confiture peut être utilisée à la place. Ensuite, le pudding ne sera plus du chocolat, mais pas moins savoureux. L'extrait de vanille ajoute un arôme délicat au plat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 miche de pain blanc;
- - 150 ml de lait et de crème;
- - 100 g de pâte de chocolat;
- - 90 g de beurre;
- - 4 œufs;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de brandy;
- - extrait de vanille.
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Pendant qu'il se réchauffe, vous pouvez préparer tous les ingrédients pour le pudding.
2
Coupez une croûte de pain blanc. Coupez la chair en tranches de 1 centimètre. Enduire chaque tranche de pain de beurre d'un côté, étaler sur le dessus avec de la pâte au chocolat. Si vous remplacez la pâte par des baies ou de la confiture de fruits - vous obtenez un pudding complètement différent, vous pouvez expérimenter le "remplissage" du pain. Il s'avérera délicieux même avec du lait condensé ordinaire.
3
Enduisez le plat de cuisson en céramique avec du beurre, mettez des tranches de pain avec la garniture à l'envers.
4
Battre le mélangeur avec les œufs, le lait, la crème, le brandy, l'extrait de vanille pour former une masse homogène. Verser des tranches de pain avec lui, laisser reposer une demi-heure, afin que le pain soit complètement saturé du mélange œuf-lait.
5
Pouding au pain à la vanille et au chocolat laissé à cuire - envoyez le formulaire avec lui au four. Cuire 30 minutes à la température indiquée. Servir le pudding directement dans le moule. Il est délicieux chaud et froid. Vous pouvez décorer avec des baies fraîches.