Envoyer des enfants à l'école, sur le point de faire du camping ou un pique-nique, étant allé quelque part loin, je veux un sandwich savoureux, satisfaisant et approprié en stock. Un sandwich au fromage hollandais et aux légumes est parfait à cet effet.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour deux personnes:
- - piment de la Jamaïque;
- - tomate - 1 pc;
- - câpres - 1 cuillère à café;
- - poivron rouge doux - 100 g;
- - fromage de présure hollandais à pâte dure - 100 g;
- - baguette - 1 pc.
Manuel d'instructions
1
Coupez la baguette en deux, chaque moitié en deux sur la longueur. Déposez le pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin pour que la coupe soit relevée. Faire dorer le pain sous le gril ou dans un four préchauffé à 220oC pendant plusieurs minutes.
2
Couper le fromage et le poivron rouge en grosses tranches. Tomates avec un couteau bien aiguisé en cercles minces.
3
Sur la moitié des toasts, ajouter les légumes en tranches cuits, les câpres et le fromage. Placez-les au four pendant encore 4 minutes, en laissant fondre le fromage.
4
Saupoudrez-les ensuite de poivre, recouvrez de moitiés de pain et enveloppez-les de parchemin afin de ne pas vous salir les mains lors de la consommation.