La salade de jambon et omelette sera une décoration digne de la table de fête. La salade est très facile et rapide à préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 pièces oeufs
- - 5 cuillères à soupe lait pour omelette;
- - 1 boîte de maïs;
- - 250 g de jambon;
- - 1 pièce Oignon Yalta;
- - 4 rouages;
- - 50 g de légumes verts, aneth, persil;
- - sel, poivre (au goût)
- - 100 g de mayonnaise;
- - huile de tournesol (pour faire frire l'omelette).
Manuel d'instructions
1
Omelettes de cuisine. Mélanger les œufs avec le lait et battre avec un mélangeur, en ajoutant du sel et du poivre au goût. Versez le mélange d'oeufs en petites portions sur une casserole préchauffée. Faire frire 5 à 6 petites omelettes. Laissez les omelettes refroidir.
2
Verser le maïs dans un bol, après avoir égoutté le liquide, couper le jambon en lamelles et ajouter au maïs. Hachez ensuite l'oignon finement et envoyez-le dans le bol.
3
Transformez les omelettes refroidies en tube et coupez-les en rondelles. Ajoutez l'omelette au reste des ingrédients.
4
Passer l'ail à travers l'ail et l'ajouter à la salade. Saupoudrez la salade de légumes verts finement hachés et assaisonnez le tout de mayonnaise. Bien mélanger le tout et le mettre dans des plats portionnés.
Conseils utiles
S'il n'y a pas de lait à portée de main, il peut être remplacé par deux cuillères à soupe de mayonnaise. Les omelettes seront plus aérées.