Récemment, la popularité du café vert augmente chaque jour. L'excitation autour de la boisson miraculeuse a augmenté en 2012, après des recherches par des scientifiques américains, ce sont eux qui ont découvert l'effet brûle-graisses du café vert. Quel est le secret du café miracle?
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Le café vert est un grain de café naturel non torréfié (baies) d'un caféier. Une boisson à base de tels grains a un goût et une couleur spécifiques. Le goût est principalement à base de plantes, il n'y a pratiquement pas d'odeur, contrairement au café noir aromatique traditionnel. Le café vert contient un certain nombre de substances utiles, telles que l'acide chlorogénique, la storine, le tocophérol, l'acide linoléique. Après torréfaction, leur concentration dans la composition des grains diminue considérablement.
La principale substance qui contribue à la perte de poids est l'acide chlorogénique, sa teneur en fèves non torréfiées est d'environ 7%. L'acide chlorogénique décompose les graisses, interfère avec leur absorption dans le sang et agit comme un antioxydant.
Les résultats des études sur les effets du café vert ont été publiés en janvier 2012. Pour cette étude, 16 personnes en surpoids (IMC> 25) ont été sélectionnées, chacune incluant une boisson à base de grains de café vert dans son alimentation normale. Après 12 semaines, la perte de poids de la masse totale était en moyenne de 10%. C'est après cette découverte que le café vert a gagné une immense popularité dans le monde.
Il est prouvé qu'avec une utilisation régulière de cette boisson par mois, vous pouvez perdre de 2 à 4 kilogrammes. Bien sûr, n'oubliez pas les règles d'une alimentation saine. Pour améliorer l'effet de la perte de poids, il est recommandé d'ajouter un exercice régulier.
Le café vert favorise non seulement la perte de poids, mais a également un effet bénéfique sur l'état général du corps, normalise le métabolisme, réduit la graisse corporelle, réduit la glycémie et normalise le tube digestif.
Le café vert n'a pratiquement aucune contre-indication, il peut être consommé même pendant la grossesse, car la teneur en caféine y est beaucoup plus faible que le café traditionnel, et la teneur en oligo-éléments et vitamines est plus élevée.
La perte de poids doit être saine, si le choix se fait entre les compléments alimentaires annoncés et le café vert, il est préférable de choisir ce dernier, cela aidera non seulement à perdre du poids, mais aussi à améliorer la santé.