La carence en vitamines est une condition lorsqu'un grave manque de vitamines se fait sentir dans le corps. Habituellement, la cause de ce problème est un régime alimentaire déséquilibré. L'exacerbation de la carence en vitamines se produit généralement au début du printemps et ses principaux symptômes peuvent être une somnolence, une apathie, un malaise général et une irritabilité accrue. Comment gérer ce problème?
Choisissez votre recette
La raison pour laquelle notre corps manque sévèrement de vitamines au début du printemps est simplement le mauvais régime. La principale source de vitamines pour chacun de nous est la nourriture végétale, dont la plupart sont consommées en été-automne. Dans le même temps, notre corps crée des réserves de nutriments, qui sont suffisantes pour pas plus de 3-4 mois. En conséquence, à la fin de l'hiver, cette ressource est épuisée et si vous ne reconstituez pas votre alimentation avec des légumes et des fruits, de préférence frais, nous pouvons pleinement ressentir une carence en vitamines.
En outre, n'oubliez pas une autre raison qui peut entraîner une carence en vitamines même en été - un métabolisme incorrect, ainsi que des violations du système digestif.
Qu'est-ce qu'une terrible carence en vitamines
La carence en vitamines au printemps est principalement marquée par un manque de vitamines, et ce problème est inhérent à plus de 85% des habitants de notre pays.
Le manque d'une seule vitamine dans le corps entraîne souvent des conséquences désagréables pour l'homme, telles que des troubles métaboliques, des maladies chroniques et des problèmes de surpoids.
Malgré le fait qu'à notre époque, vous pouvez acheter des fruits et légumes riches en nutriments dans n'importe quel magasin, le manque de vitamines est toujours ressenti par la grande majorité des habitants des latitudes nordiques. Alors, comment traiter efficacement cette maladie?
Comment éliminer la carence en vitamines
La meilleure façon de lutter contre la carence en vitamines sera sa prévention approfondie, qui s'effectue par des méthodes simples. Mieux vaut régler le problème dans l'œuf que guérir ses conséquences.
Par conséquent, la première chose que vous devriez reconsidérer votre alimentation, surtout en hiver et au printemps. Votre alimentation doit être équilibrée et remplie de tout le spectre nécessaire de nutriments nécessaires à l'organisme.
Pendant la saison froide, beaucoup passent principalement aux pâtes, aux plats cuisinés, au riz et aux pâtisseries. Faites de votre mieux et forcez-vous à manger des substances naturelles, des minéraux et des fibres. Le régime de printemps devrait inclure des céréales, à l'exception des variétés blanches, des fruits, des fruits de mer et des herbes toujours fraîches avec des légumes.
Puisqu'au printemps il est difficile de trouver des fruits frais à un prix abordable, vous pouvez privilégier les baies surgelées, par exemple. Dans ces produits, si la méthode de congélation rapide a été utilisée, il reste une grande quantité de vitamines et d'autres substances utiles.
S'il n'y a aucune possibilité de manger activement des fruits frais, vous devriez faire attention à vos préparations maison d'été. Les aliments tels que les conserves, les jus de fruits et de légumes et les cornichons sont excellents. Le niveau de nutriments essentiels dans ces produits permettra à votre corps de faire face efficacement à la carence en vitamines et à ses conséquences.
La principale chose à retenir est que les vitamines hydrosolubles doivent être fournies à notre corps en grandes quantités quotidiennement, car il est impossible de les accumuler pour l'avenir.
Symptômes de la maladie
Avec une carence en vitamines, les gencives commencent souvent à faire mal et à saigner. C'est un signe que vous êtes déficient en vitamine C. Dans ce cas, remplissez votre alimentation de pommes, d'agrumes, d'ail et d'oignons. De plus, les nutritionnistes recommandent de consommer de la choucroute, du persil et des canneberges, qui peuvent rapidement remplir votre corps avec les substances manquantes.
Si vous observez des lèvres sèches et des fissures apparaissent dans les coins de votre bouche, c'est un signe d'un manque de vitamine B2, que vous pouvez facilement trouver dans les fromages, le lait et les yaourts naturels.
Si une irritation, une dépression et une apathie sont apparues, accompagnées d'insomnie, cela prouve un besoin aigu de vitamines du groupe B et PP. Étanchez votre soif dans ces oligo-éléments: poisson, noix, œufs, foie, lait. De plus, il sera utile de manger de la bouillie d'orge perlée.
L'effet miraculeux, en particulier pendant la saison froide, sur le corps produira des jus et des compotes naturels, des boissons aux fruits, ainsi que des décoctions. Ils vous rempliront de toutes les vitamines et minéraux nécessaires et vous donneront une bonne humeur.
Enfin, il convient d'ajouter qu'en hiver, les nutritionnistes recommandent fortement d'abandonner les mono-régimes et d'essayer de diversifier au maximum votre alimentation.