Comment chouchouter vos invités, peu importe comment les biscuits maison sont cuits de leurs propres mains. Ces cookies sont simples et assez rapides à préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- -200 g de beurre (peut être remplacé par de la margarine);
- -200 g de sucre;
- -2 cuillères à café sucre vanillé;
- -2 œufs de poule;
- -400-500 gr. farine;
- -1 cuillère à café poudre à pâte (vous pouvez remplacer 0, 5 cuillère à café de bicarbonate de soude);
- -4 cuillères à soupe cacao
Manuel d'instructions
1
Frotter le sucre avec le beurre et le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf de poule et remuer. Ajouter la farine avec la levure chimique au mélange. Divisez la pâte en deux parties égales, et dans l'une d'elles, ajoutez le cacao tamisé à l'avance et mélangez à nouveau soigneusement.
2
Ensuite, étalez la forme rectangulaire de la pâte, sans ajouter de cacao. Maintenant, étalez la pâte avec du cacao. Il doit être de la même taille que la première partie du test. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser du film alimentaire ou du papier sulfurisé. La pâte déroulée peut facilement être transférée sur une pâte légère. N'oubliez pas de mesurer les tailles de film requises pour que les parties claires et sombres soient les mêmes.
3
Retirez le film, roulez la pièce en un rouleau et mettez-la au congélateur. En 10 à 15 minutes, il se solidifie pour la commodité de le couper. Retirer le rouleau et couper en tranches d'environ 1 cm.
4
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, vous devez disposer les cookies et cuire à une température de 180 degrés au four pendant environ 15-20 minutes. Vous pouvez le faire avec de l'huile végétale simple pour lubrifier la poêle.