Lors de la préparation de ces cookies, les premiers flocons de neige ont volé du ciel à l'extérieur de la fenêtre. Nous étions si heureux, avons immédiatement sauté sur le balcon, notre chat Vaska aux yeux hébétés nous a regardés, n'osant pas quitter la pièce. En général, pendant que ma fille et moi nous amusions, nos cookies ont presque brûlé. Prenez le temps au dernier moment! Et cela s'est avéré très savoureux!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 paquet de beurre (200 g),
- - un demi-verre de sucre en poudre,
- - 250 g de farine à crêpes,
- - le zeste d'une orange,
- - saupoudrage de sucre fini.
Manuel d'instructions
1
Battre le beurre fondu, ajouter le sucre glace et le zeste d'orange râpé, mélanger. Ajouter la farine à crêpes (contrairement à la farine habituelle, cette farine contient déjà de la poudre à pâte dans la composition), ainsi que du sel et de la poudre d'oeuf. Former de petites boules à partir de la pâte obtenue, puis les aplatir et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et de parchemin.
2
Une partie du test peut être séparée et ajouter 2 c. poudre de cacao - de cette façon, vous obtiendrez immédiatement 2 types de biscuits, légers et chocolatés. Vous pouvez rouler les biscuits enrobés de sirop dans des flocons d'amandes ou d'autres noix écrasées.
3
Cuire au four à 190 degrés jusqu'à coloration dorée. Retirer les biscuits finis du four et retirer de la poêle avec du parchemin. Vous pouvez séparer les produits du papier lorsqu'ils refroidissent. Graisser les biscuits avec du sirop d'en haut (2 cuillères à soupe. Sucre mélangé avec de l'eau et faire bouillir jusqu'à ce que les grains se dissolvent) et les rouler dans du sucre en poudre.