Ayant décidé de faire des pâtisseries pour le dessert, n'ignorez pas la recette des muffins à la menthe avec l'ajout de bonbons Raffaello. Ils sont tendres, doux, lâches. Une combinaison intéressante de menthe poivrée vivifiante avec des bonbons à la noix de coco rend leur goût brillant et inhabituel.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de beurre
- - 80 g de sucre
- - 25 g de menthe
- - 2 œufs
- - une cuillère à café de levure chimique
- - 6 bonbons "Raffaello"
- - 100 g de farine
- - 20 ml d'huile végétale
Manuel d'instructions
1
Laver les feuilles de menthe, sécher sur une serviette en papier ou en tissu. Dans un mélangeur, mélanger le sucre avec les feuilles de menthe. Vous obtenez du sucre à la menthe.
2
Retirer le beurre du réfrigérateur pour ramollir. Ensuite, mélangez-le dans un récipient approprié avec du sucre à la menthe. Ajouter les œufs, mélanger au fouet.
3
Tamiser la farine avec la levure chimique, bien mélanger. Graisser légèrement les moules avec de l'huile végétale. Mettez chaque pâte dans la quantité d'une cuillère à soupe.
4
Placer sur le dessus des bonbons, en serrant légèrement dans la pâte. Remplissez les moules avec la pâte restante. Envoyez-les au four, préchauffés à 170 degrés.
5
Après 25 minutes, éteignez le four, mais ne retirez pas les cupcakes jusqu'à ce qu'il refroidisse. Retirez les cupcakes finis des boîtes. Mettez un plat, décorez comme vous le souhaitez.
Faites attention
Pendant la cuisson, il n'est pas conseillé d'ouvrir la porte du four, alors les cupcakes se révéleront doux et tendres.
Conseils utiles
Pour la préparation des muffins, il est pratique d'utiliser de petits moules en silicone.