À la veille de Pâques, de nombreuses femmes au foyer sont préoccupées par une variété de préparations. Quelqu'un cherche des façons intéressantes de colorer les œufs de Pâques, quelqu'un à la recherche de délicieuses recettes. Il existe de nombreuses façons de préparer des gâteaux de Pâques, il y a toujours quelque chose à choisir. Avez-vous déjà rencontré une recette de gâteau aux carottes?
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - carottes 1 pc
- - farine 500 g
- - beurre 60 g
- - sucre 100 g
- - levure 6 g
- - lait 250 g
- - sel
- - fruits confits
- - muscade
- - cannelle
Manuel d'instructions
1
La première étape consiste à peler les carottes et les couper en petits cubes ou frotter sur une râpe. Nous transférons les carottes dans la poêle, remplissons 1/3 des carottes avec du lait et laissons mijoter à feu doux jusqu'à cuisson. Lorsque les carottes sont prêtes, vous devez y ajouter du beurre et bien mélanger.
2
Ajoutez les ingrédients secs: farine, sel, sucre et levure. Si vous n'utilisez pas de levure sèche, soluble rapidement, mais de levure active pressée ou sèche, vous devez les dissoudre dans une petite quantité d'eau tiède avant utilisation. Verser le reste du lait, ajouter les fruits confits et les épices, bien mélanger.
3
Maintenant, vous devez laisser lever la pâte - couvrez le bol avec une serviette et laissez-le plus près de la batterie. La pâte doit lever deux fois. Cela peut prendre une heure. Lorsque la pâte convient, vous devez la répartir par forme.
4
Envoyez les gâteaux au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
5
Pour vérifier que la préparation est simple, percez le gâteau de Pâques avec un cure-dent: s'il reste sec, la cuisson est prête.
Faites attention
Vous ne devez pas étaler la pâte plus de 1/3 du volume de la forme - la pâte devrait déjà remonter dans les formes.
Conseils utiles
Le gâteau prêt peut être saupoudré de fruits confits ou garnir de glaçage.