Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de filet de poitrine de poulet
- - 1 œuf
- - 2 cuillères à soupe. l lait
- - 1 cuillère à soupe. l l'huile d'olive
- - 175 g de petite chapelure ou chapelure
- - sel et poivre noir moulu
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 220 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Trancher les poitrines de poulet le long de lanières épaisses.
2
Battez l'oeuf avec le lait et l'huile d'olive dans une assiette creuse. Verser la chapelure (ou la chapelure) sur une assiette plate, assaisonner de sel et de poivre. Trempez les lanières de poulet dans l'oeuf, puis roulez-les soigneusement en chapelure.
3
Mettre la viande sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la croûte devienne dorée. Retirer du four et servir.