Les fruits de mer sont très sains et délicieux. Vous pouvez diversifier le menu avec cette recette, où vous aimerez la combinaison de bacon et de crevettes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 tranches de bacon
- - 400 g de crevettes
- - 2 cuillères à soupe pâte de tomate
- - 1 cuillère à soupe paprika fumé
- - 1 cuillère à soupe le thym
- - 1 tasse de grains de maïs instantanés
- - ½ oignon blanc
- - 400 g de tomates en conserve
- - sel et poivre au goût
- - 2 cuillères à soupe beurre
- - 4 gousses d'ail
- - 1 cuillère à soupe sauce piquante
Manuel d'instructions
1
Rouler les crevettes fraîches ou décongelées dans les herbes et les épices. Laissez-les infuser pendant 20-30 minutes, de préférence une heure.
2
Faire chauffer la poêle à feu doux et y faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Déconnectez ensuite la viande de la graisse, retirez-la de la poêle. Laissez la graisse pour faire frire les autres ingrédients.
3
Mettez les crevettes dans une poêle et faites-les frire un peu de chaque côté. Ensuite, amenez-les dans un plat, recouvrez d'une assiette et réservez.
4
Couper les tomates en dés et ajouter à la casserole avec ¼ de l'eau. Assaisonner de sel et de poivre au goût, puis laisser mijoter sous un couvercle à feu modéré.
5
Maintenant, préparez les grains. Pour ce faire, faites bouillir 3 tasses d'eau, versez-y des grains de maïs, réduisez le feu et cuisez, recouvert d'un couvercle, remuez de temps en temps.
6
Dès que la teinte crème apparaît sur les céréales, ajoutez-y le beurre. Mélanger la sauce résultante avec une autre sauce plus épicée et bien mélanger.
7
Prenez une tasse profonde et mettez du gruau de maïs prêt dessus. Mettez quelques crevettes dessus et versez-les dans la sauce tomate. Au moment de servir, décorez le plat avec des herbes.