Dans la mijoteuse, vous pouvez cuisiner non seulement des plats délicieux et rapides, mais aussi des plats sains. Je propose à tout le monde une casserole de pommes de terre préférée dans une version légère, sans viande hachée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 kg de pommes de terre
- - 1 carotte moyenne
- - 1 oignon
- - 2 œufs de poule
- - 50 g de farine de blé
- - 500 g d'épinards surgelés
- - 300 g de ricotta
- - 2 gousses d'ail
- - sel et poivre au goût
Manuel d'instructions
1
Laver soigneusement les pommes de terre et les carottes sous l'eau froide, les peler et les râper sur une râpe fine. Égoutter le jus qui ressort de la pomme de terre. Peler l'oignon, le rincer à l'eau froide, le sécher et le couper en petits cubes.
2
Dans un bol, mélanger les pommes de terre et les carottes râpées, les oignons, les œufs et la farine. Pétrir soigneusement pour qu'il ne reste pas de grumeaux. Saler et poivrer au goût. Égoutter l'excès de liquide des épinards préalablement décongelés. Peler l'ail et hacher finement ou presser à travers une presse. Mélanger les épinards dans une masse homogène avec du fromage et de l'ail, du sel et du poivre.
3
Déposer la cocotte dans un multicuiseur en couches: pomme de terre, puis épinards avec fromage et à nouveau pomme de terre. Cuire en mode «cuisson» pendant 40 minutes, après déconnexion, ne pas le retirer pendant 15 minutes supplémentaires. Servir la casserole de légumes en portions avec de la crème sure ou de la sauce tomate.
Conseils utiles
Si vous voulez ajouter du piquant, saupoudrez la casserole râpée de parmesan râpé sur le dessus.