Les gâteaux aux crêpes se composent de plusieurs couches, dans lesquelles il peut y avoir une garniture sucrée ou salée. De tels goodies sont assez simples à préparer: vous n'avez pas à vous soucier des couches de gâteaux et des plats de cuisson pendant longtemps. Ces gâteaux sont assemblés manuellement à partir de crêpes et de garnitures.
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Gâteau aux crêpes au lait concentré
Ingrédients
- lait - 1, 5 tasses;
- eau - 1 verre;
- farine - 2 verres;
- œuf - 2 morceaux;
- sucre - 5 cuillères à soupe;
- vanille - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- sel - 0, 5 cuillère à café;
- lait concentré bouilli - 250 grammes;
- crème sure (épaisse) - 250 grammes;
- Amandes - au goût.
Mélanger le lait, les œufs, la vanille, l'eau, 3 cuillères à soupe de sucre et le sel. Battez ces ingrédients avec un mélangeur et saupoudrez progressivement de farine dessus. Ajouter de l'huile végétale à cette masse et bien mélanger. Cuire les crêpes de la pâte obtenue.
Lorsque la base est prête, vous pouvez récupérer le gâteau. Mettez les crêpes les unes sur les autres, en les trempant chacune dans du lait concentré bouilli ou de la crème sure mélangée à 2 cuillères à soupe de sucre. Disposez la garniture pour que le gâteau ne se désagrège pas - il devrait bien tenir les couches. Garnir la gâterie de lait concentré bouilli et saupoudrer d'amandes broyées.