Le thé Kalmyk est un mélange de thés noirs, verts et d'herbes des steppes, dont la base est l'encens, qui pousse en Asie centrale, en Afghanistan, en Chine, en Corée. Il existe plusieurs façons de préparer du thé Kalmyk. Voici le plus courant d'entre eux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Thé Kalmyk - 200-300 g;
- eau - 3 l;
- crème - 2 l;
- beurre - 50 g;
- grains de poivre noir - 4-6 pois,
- sel - 2 cuillères à café.
Manuel d'instructions
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Actuellement, il existe de nombreuses recettes pour faire du thé Kalmyk. En règle générale, les principaux ingrédients sont: du lait, du sel, du beurre, des grains de poivre noir et d'autres épices sont également ajoutés. Donc, écrasez d'abord le thé et remplissez-le d'eau froide.
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Mettre à feu moyen et cuire jusqu'à ébullition.
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Dès que l'eau bout, réduisez le feu et laissez cuire encore 15-20 minutes.
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Ensuite, retirez les bâtonnets qui sont apparus à la surface et versez la crème chaude, puis faites bouillir encore 5 à 10 minutes.
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Éteignez le feu et ajoutez l'huile, le sel, les grains de poivre.
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Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer 10 à 15 minutes, après quoi vous pouvez verser et profiter d'un thé.
Faites attention
Dans les villages de l'Est, les clients sont généralement accueillis avec du thé Kalmyk. Les Mongols ont inventé le thé Kalmyk, qui, étant un peuple nomade, a établi la culture de ce thé dans toute l'Asie centrale et à proximité de la partie européenne multinationale de la Russie. Il existe également une version selon laquelle le thé Kalmyk a des racines tibétaines.
Le thé kalmouk est connu sous le nom de: Jomba, thé mongol, thé kirghize, thé karym, thé karym et thé en mosaïque.
Il est de coutume de récolter des herbes pour le thé Kalmyk avant la période de floraison, ce qui assure l'hypoallergénicité de la boisson. Un mélange d'herbes est compressé en briquettes qui pèsent d'environ 1, 2 à 2 kilogrammes.
Conseils utiles
Le thé Kalmyk est recommandé pour les personnes en surpoids, car il contient du thé vert, à l'aide duquel le métabolisme est accéléré et les toxines sont éliminées du corps. De plus, le thé Kalmyk est très nutritif et après l'avoir bu, vous n'avez pas faim pendant longtemps. T
Ce thé profite aux mères qui allaitent, car il favorise la lactation.
Cette boisson chasse le houblon, fournit un apport de force et d'énergie, augmente la vitalité.